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莲雾的吃法有哪些

2020-04-21 15:58:20

莲雾是一种近年来比较多见的水果,国内的莲雾大部分是台湾js33333金沙线路的。这种水果的形状和果肉都是比较特别的,有着扁平的顶端、下垂状的表面和海绵质的果肉,不仅是一种水果,还是一种食材。那莲雾的吃法有哪些呢?吃莲雾又有什么好处呢?一起来看看吧。

一、莲雾的吃法有哪些

1、直接吃

莲雾简单常见的吃法就是,洗净后直接啃了,直接吃在很大程度上将莲雾原始的清香保留住了。不过,这里要注意的它的清洗问题,因为莲雾根部藏着很多泥土,比较难以洗干净。

2、榨成果汁吃

莲雾可以做成果汁饮品食用,只有将莲雾洗净后切成块,放入榨汁机中榨成汁,然后将果肉过滤掉就行,可直接饮用,也可加入一些牛奶、蜂蜜等,搅拌均匀后放入冰箱三至五小时,口感更佳,不仅易于消化吸取,其胆固醇含量还少,儿童、老人、孕妇都能饮用。

3、做成菜吃

a、莲雾拌海蜇

将莲雾、鸡胸肉、海蜇皮、胡萝卜、葱等洗净后切丝,然后在锅中加水烧开,将鸡胸肉、海蜇皮放入煮熟后,捞出沥干,将所有材料都放入碗中,加入一些调料搅拌均匀即可。

b、莲雾沙拉盅

将苦瓜、西洋芹都切成薄片,一起放人冰水中浸泡10分钟左右捞出沥干。然后将芦笋、虾仁都烫熟,莲雾需要切去三分之一的顶部区域,把内部掏空,放入所有的材料,淋上沙挝酱即可。

4、做成甜品小食吃

a、蜂蜜坚果莲雾

将炒香的芝麻、瓜子仁、花生等坚果都碾碎,莲雾洗净切碎后加入坚果碎中,淋上蜂蜜搅拌均匀即可。

b、莲雾芝麻糊

芝麻花生混合酱中加如适量炼乳搅拌均匀,直接涂抹在莲雾上,与莲雾一起吃就行,非常的冰凉、甜润。

二、吃莲雾有什么好处

吃莲雾可以清肺火,这是台湾民间一直都流传的说法。不错,莲雾是消暑解渴的佳果,加冰糖煮的话,对于治疗干咳无痰、痰难咯出等都有很不错的效果。

经常吃莲雾的话,有很高的营养。其果实中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、钾、钙等物质,可以安神、清热利尿、止咳等,不过对于尿频的人不能吃太多。

台湾莲雾

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